Mi presento.
Mi chiamo Magda e sono una ragazza con la la passione per la cucina, in modo particolare per i dolci in tutte le loro forme.
Sono una moglie e mamma di due splendidi bambini di 8 e 3 anni che adoro e ai quali ho dedicato tutta me stessa in questi anni.
Abbiamo vissuto per sei anni nella città di Lecco e nel 2016 ci siamo trasferiti in piena Brianza, in un piccolo paese vicino al fiume Adda. Uno dei miei sogni più grandi finalmente realizzato, la mia casina progettata e arredata nei minimi dettagli, con un bellissimo giardino, grandi vetrate e una cucina meravigliosa e su misura per la mia passione più grande.
Avendo ora del tempo in più da dedicare a me stessa ho voluto intraprendere questo progetto e aprire il mio blog per condividere ricette di ogni tipo con voi.
Il nome “Dolcemente con Magda” nasce dalla mia convinzione che con dolcezza qualsiasi cosa diventa migliore e in modo particolare cucinare con dolcezza rende tutto più buono e più appagante.
Quando cucino lo faccio sempre pensando a qualcuno, a fare qualcosa che lo renderà felice e soddisfatto, alla curiosità che avranno ad assaggiare e scoprire sempre qualcosa di nuovo.
Gli occhietti che ridono dei miei bimbi davanti alla loro ciambella al cioccolato al rientro da scuola è qualcosa di indescrivibile.
La frase che più mi rappresenta è senza dubbio questa:
“Si cucina sempre pensando a qualcuno altrimenti stai solo preparando da mangiare”

…. con dolcezza
Magda

R I C E T T A R I O
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LIGHT BLUE FOCACCIA (Alta e a lunga maturazione)
Focacce & LI.CO.LI.

LIGHT BLUE FOCACCIA (Alta e a lunga maturazione)


“Alta, leggera, colorata,
morbidissima!“

Ci vuole dolcezza
❤
Magda

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BRIOCHE PARISIENNE con Glassa Mandorlata
Brioche & LI.CO.LI.

BRIOCHE PARISIENNE con Glassa Mandorlata


“La brioche più
buona al mondo“

Ci vuole dolcezza
❤
Magda

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LINGUE DI PAN FOCACCIA A LIEVITAZIONE MISTA
Focacce & Lievitazione Mista & Pane & Torte

LINGUE DI PAN FOCACCIA A LIEVITAZIONE MISTA

 

“Tanta sfiziosità
in 12 ore“

Ci vuole dolcezza
❤
Magda

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CIABATTE
LI.CO.LI. & Pane

CIABATTE


“Croccante, leggerissima, ben alveolata!
Vi conquisterà!”

Ci vuole dolcezza
❤
Magda

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GRISSINI AL POMODORO E AROMI
Grissini & LI.CO.LI. & Pasticceria Salata

GRISSINI AL POMODORO E AROMI


“Croccanti e saporiti più che mai!“

Ci vuole dolcezza
❤
Magda

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PANETTONE PERE E CIOCCOLATO (Maestro Maurizio Bonanomi)
Lievitati con Licoli & Panettoni

PANETTONE PERE E CIOCCOLATO (Maestro Maurizio Bonanomi)



“Un impasto setoso,
un finale sorprendente”

Ci vuole dolcezza
❤
Magda

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