Mi presento.
Mi chiamo Magda e sono una ragazza con la la passione per la cucina, in modo particolare per i dolci in tutte le loro forme.
Sono una moglie e mamma di due splendidi bambini di 8 e 3 anni che adoro e ai quali ho dedicato tutta me stessa in questi anni.
Abbiamo vissuto per sei anni nella città di Lecco e nel 2016 ci siamo trasferiti in piena Brianza, in un piccolo paese vicino al fiume Adda. Uno dei miei sogni più grandi finalmente realizzato, la mia casina progettata e arredata nei minimi dettagli, con un bellissimo giardino, grandi vetrate e una cucina meravigliosa e su misura per la mia passione più grande.
Avendo ora del tempo in più da dedicare a me stessa ho voluto intraprendere questo progetto e aprire il mio blog per condividere ricette di ogni tipo con voi.
Il nome “Dolcemente con Magda” nasce dalla mia convinzione che con dolcezza qualsiasi cosa diventa migliore e in modo particolare cucinare con dolcezza rende tutto più buono e più appagante.
Quando cucino lo faccio sempre pensando a qualcuno, a fare qualcosa che lo renderà felice e soddisfatto, alla curiosità che avranno ad assaggiare e scoprire sempre qualcosa di nuovo.
Gli occhietti che ridono dei miei bimbi davanti alla loro ciambella al cioccolato al rientro da scuola è qualcosa di indescrivibile.
La frase che più mi rappresenta è senza dubbio questa:
“Si cucina sempre pensando a qualcuno altrimenti stai solo preparando da mangiare”

…. con dolcezza
Magda

R I C E T T A R I O
Categoria Lievitati con Licoli
PANETTONE PERE E CIOCCOLATO (Maestro Maurizio Bonanomi)
Lievitati con Licoli & Panettoni

PANETTONE PERE E CIOCCOLATO (Maestro Maurizio Bonanomi)



“Un impasto setoso,
un finale sorprendente”

Ci vuole dolcezza
❤
Magda

...
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LUSSEKATTER (o Gatti di Santa Lucia)
Brioche & Lievitati con Licoli

LUSSEKATTER (o Gatti di Santa Lucia)


“Una brioche gialla della tradizione
che ci racconta una bella storiella”

Ci vuole dolcezza
❤
Magda

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PANETTONE AL CIOCCOLATO E AMARENE CON LICOLI (Maestro Marinato)
Lievitati con Licoli & Panettoni

PANETTONE AL CIOCCOLATO E AMARENE CON LICOLI (Maestro Marinato)


“Il trionfo della golosità a
tutti gli effetti“

Ci vuole dolcezza
❤
Magda

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PAN BRIOCHE MOCACCINO CON CREMA MOU AL CAFFE’ E PINOLI
LI.CO.LI. & Lievitati con Licoli & Pan Brioche

PAN BRIOCHE MOCACCINO CON CREMA MOU AL CAFFE’ E PINOLI



“Un impasto aromatico soffice
come una nuvola“

Ci vuole dolcezza
❤
Magda

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PAN BRIOCHE 2.0 A LIEVITAZIONE MISTA MONTERSINO
LI.CO.LI. & Lievitati con Licoli & Pan Brioche

PAN BRIOCHE 2.0 A LIEVITAZIONE MISTA MONTERSINO


“Ricco ma estremamente
leggero e soffice“

Ci vuole dolcezza
❤
Magda

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PANDOLCE DI NATALE CON MELE CANDITE, NOCCIOLE E UVETTA
Lievitati con Licoli & Pane dolce

PANDOLCE DI NATALE CON MELE CANDITE, NOCCIOLE E UVETTA


“Un pane dolce che profuma di Natale
e di cose buone e belle“

Ci vuole dolcezza
❤
Magda

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