Mi presento.
Mi chiamo Magda e sono una ragazza con la la passione per la cucina, in modo particolare per i dolci in tutte le loro forme.
Sono una moglie e mamma di due splendidi bambini di 8 e 3 anni che adoro e ai quali ho dedicato tutta me stessa in questi anni.
Abbiamo vissuto per sei anni nella città di Lecco e nel 2016 ci siamo trasferiti in piena Brianza, in un piccolo paese vicino al fiume Adda. Uno dei miei sogni più grandi finalmente realizzato, la mia casina progettata e arredata nei minimi dettagli, con un bellissimo giardino, grandi vetrate e una cucina meravigliosa e su misura per la mia passione più grande.
Avendo ora del tempo in più da dedicare a me stessa ho voluto intraprendere questo progetto e aprire il mio blog per condividere ricette di ogni tipo con voi.
Il nome “Dolcemente con Magda” nasce dalla mia convinzione che con dolcezza qualsiasi cosa diventa migliore e in modo particolare cucinare con dolcezza rende tutto più buono e più appagante.
Quando cucino lo faccio sempre pensando a qualcuno, a fare qualcosa che lo renderà felice e soddisfatto, alla curiosità che avranno ad assaggiare e scoprire sempre qualcosa di nuovo.
Gli occhietti che ridono dei miei bimbi davanti alla loro ciambella al cioccolato al rientro da scuola è qualcosa di indescrivibile.
La frase che più mi rappresenta è senza dubbio questa:
“Si cucina sempre pensando a qualcuno altrimenti stai solo preparando da mangiare”

…. con dolcezza
Magda

R I C E T T A R I O
Posts by Magda Dozio
GALETTE ALLE MELE CON FRANGIPANE ALLE MANDORLE
Crostate & Galette

GALETTE ALLE MELE CON FRANGIPANE ALLE MANDORLE


“E’ sempre tempo di Galette,
365 giorni l’anno regala bontà”

Ci vuole dolcezza
❤
Magda

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CIAMBELLA AL PROFUMO DI MANDARINO E CACAO
Ciambelle

CIAMBELLA AL PROFUMO DI MANDARINO E CACAO


“Il mandarino abbraccia e avvolge il cacao
in un’unione di sapore e profumo unica“

Ci vuole dolcezza
❤
Magda

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FINTI CANTUCCI ALLA CREMA DI MANDORLA E MIELE
Biscotti

FINTI CANTUCCI ALLA CREMA DI MANDORLA E MIELE


“Una coccola autunnale
che non può mancare“

Ci vuole dolcezza
❤
Magda

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CROSTATA CON CONFETTURA ALLA RAPA ROSSA E MOUSSE DI CIOCCOLATO RUBY E FRUTTI DI BOSCO
Crostate Fredde & Torte

CROSTATA CON CONFETTURA ALLA RAPA ROSSA E MOUSSE DI CIOCCOLATO RUBY E FRUTTI DI BOSCO


“Una crostata tra il dolce e il salato
equilibrata e delicatissima”

Ci vuole dolcezza
❤
Magda

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PAN DOLCE AL MIELE E NOCI PECAN CON CREMA AL BURRO
Brioche & Dolci lievitati

PAN DOLCE AL MIELE E NOCI PECAN CON CREMA AL BURRO


“Quando un lievitato profuma di burro-miele-noci
è vera magia olfattiva, e non solo.”

Ci vuole dolcezza
❤
Magda

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TORTA VALTELLINESE AL GRANO SARACENO
Torte

TORTA VALTELLINESE AL GRANO SARACENO


“Una torta della tradizione
in veste moderna”
Ci vuole dolcezza
❤
Magda

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