Mi presento.
Mi chiamo Magda e sono una ragazza con la la passione per la cucina, in modo particolare per i dolci in tutte le loro forme.
Sono una moglie e mamma di due splendidi bambini di 8 e 3 anni che adoro e ai quali ho dedicato tutta me stessa in questi anni.
Abbiamo vissuto per sei anni nella città di Lecco e nel 2016 ci siamo trasferiti in piena Brianza, in un piccolo paese vicino al fiume Adda. Uno dei miei sogni più grandi finalmente realizzato, la mia casina progettata e arredata nei minimi dettagli, con un bellissimo giardino, grandi vetrate e una cucina meravigliosa e su misura per la mia passione più grande.
Avendo ora del tempo in più da dedicare a me stessa ho voluto intraprendere questo progetto e aprire il mio blog per condividere ricette di ogni tipo con voi.
Il nome “Dolcemente con Magda” nasce dalla mia convinzione che con dolcezza qualsiasi cosa diventa migliore e in modo particolare cucinare con dolcezza rende tutto più buono e più appagante.
Quando cucino lo faccio sempre pensando a qualcuno, a fare qualcosa che lo renderà felice e soddisfatto, alla curiosità che avranno ad assaggiare e scoprire sempre qualcosa di nuovo.
Gli occhietti che ridono dei miei bimbi davanti alla loro ciambella al cioccolato al rientro da scuola è qualcosa di indescrivibile.
La frase che più mi rappresenta è senza dubbio questa:
“Si cucina sempre pensando a qualcuno altrimenti stai solo preparando da mangiare”

…. con dolcezza
Magda

R I C E T T A R I O
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TORTA ALLA RICOTTA E MANDORLE

TORTA ALLA RICOTTA E MANDORLE


“Perché a volte abbiamo bisogno della sola semplicità,
di una dolce coccola che ci accarezzi cuore, mente e palato.

Ci vuole dolcezza

Magda

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TORTA TAVOLETTA

TORTA TAVOLETTA


“L’idea per consumare le tavolette di cioccolato che non si consumano in casa,
vedrete come in questa torta si volatizzeranno in un baleno

Ci vuole dolcezza

Magda

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TORTA ALLA RICOTTA CON MANDORLE E MORE

TORTA ALLA RICOTTA CON MANDORLE E MORE


“La morbidezza della ricotta che incontra la dolcezza delle mandorle

unendosi alla nota acida delle more… un sogno reale”

Ci vuole dolcezza

Magda

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TORTA ALLE MELE CON CILIEGIE DISIDRATATE E CIOCCOLATO BIANCO

TORTA ALLE MELE CON CILIEGIE DISIDRATATE E CIOCCOLATO BIANCO


“Una torta di mele delicata

con una nota colorata”

Ci vuole dolcezza

Magda

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RETTANGOLOTTI MARMORIZZATI AL TE’ MATCHA

RETTANGOLOTTI MARMORIZZATI AL TE’ MATCHA


“Adoro il colore verde e adoro questa torta
delicata, soffice e che appaga, anche, lo sguardo

Ci vuole dolcezza

Magda

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TORRONE ALLA NUTELLA

TORRONE ALLA NUTELLA


“Un Torrone per un classico Natale ma che

mangereste durante tutto l’intero anno “

Ci vuole dolcezza

Magda

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