Mi presento.
Mi chiamo Magda e sono una ragazza con la la passione per la cucina, in modo particolare per i dolci in tutte le loro forme.
Sono una moglie e mamma di due splendidi bambini di 8 e 3 anni che adoro e ai quali ho dedicato tutta me stessa in questi anni.
Abbiamo vissuto per sei anni nella città di Lecco e nel 2016 ci siamo trasferiti in piena Brianza, in un piccolo paese vicino al fiume Adda. Uno dei miei sogni più grandi finalmente realizzato, la mia casina progettata e arredata nei minimi dettagli, con un bellissimo giardino, grandi vetrate e una cucina meravigliosa e su misura per la mia passione più grande.
Avendo ora del tempo in più da dedicare a me stessa ho voluto intraprendere questo progetto e aprire il mio blog per condividere ricette di ogni tipo con voi.
Il nome “Dolcemente con Magda” nasce dalla mia convinzione che con dolcezza qualsiasi cosa diventa migliore e in modo particolare cucinare con dolcezza rende tutto più buono e più appagante.
Quando cucino lo faccio sempre pensando a qualcuno, a fare qualcosa che lo renderà felice e soddisfatto, alla curiosità che avranno ad assaggiare e scoprire sempre qualcosa di nuovo.
Gli occhietti che ridono dei miei bimbi davanti alla loro ciambella al cioccolato al rientro da scuola è qualcosa di indescrivibile.
La frase che più mi rappresenta è senza dubbio questa:
“Si cucina sempre pensando a qualcuno altrimenti stai solo preparando da mangiare”

…. con dolcezza
Magda

R I C E T T A R I O
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LUSSEKATTER (o Gatti di Santa Lucia)

LUSSEKATTER (o Gatti di Santa Lucia)


“Una brioche gialla della tradizione

che ci racconta una bella storiella”

Ci vuole dolcezza

Magda

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PAN BRIOCHE NATALIZIO CON SCORZE DI ARANCIA CANDITA

PAN BRIOCHE NATALIZIO CON SCORZE DI ARANCIA CANDITA


“Un Pan Brioche che

voleva travestirsi da Panettone “

Ci vuole dolcezza

Magda

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GRISSINI AI SEMI MISTI (con esubero di LI.CO.LI.)

GRISSINI AI SEMI MISTI (con esubero di LI.CO.LI.)


“La mia prima ricetta salata super croccantosa

con l’esubero del lievito madre liquido”

Ci vuole dolcezza

Magda

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PANINI BRIOCHE AL FIOR DI LATTE E AL FIOR D’ARANCIO

PANINI BRIOCHE AL FIOR DI LATTE E AL FIOR D’ARANCIO


“Il fine pasto coccoloso

che stupirà”

Ci vuole dolcezza

Magda

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CINNAMON FLOWERS

CINNAMON FLOWERS


“Se adorate la cannella questo lievitato

non si può perdere!”

Ci vuole dolcezza

Magda

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PAGNOTTA NATALIZIA

PAGNOTTA NATALIZIA


“Un lievitato Natalizio che richiama il gusto del panettone,
più semplice da eseguire e di straordinaria bontà

Ci vuole dolcezza

Magda

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