Mi presento.
Mi chiamo Magda e sono una ragazza con la la passione per la cucina, in modo particolare per i dolci in tutte le loro forme.
Sono una moglie e mamma di due splendidi bambini di 8 e 3 anni che adoro e ai quali ho dedicato tutta me stessa in questi anni.
Abbiamo vissuto per sei anni nella città di Lecco e nel 2016 ci siamo trasferiti in piena Brianza, in un piccolo paese vicino al fiume Adda. Uno dei miei sogni più grandi finalmente realizzato, la mia casina progettata e arredata nei minimi dettagli, con un bellissimo giardino, grandi vetrate e una cucina meravigliosa e su misura per la mia passione più grande.
Avendo ora del tempo in più da dedicare a me stessa ho voluto intraprendere questo progetto e aprire il mio blog per condividere ricette di ogni tipo con voi.
Il nome “Dolcemente con Magda” nasce dalla mia convinzione che con dolcezza qualsiasi cosa diventa migliore e in modo particolare cucinare con dolcezza rende tutto più buono e più appagante.
Quando cucino lo faccio sempre pensando a qualcuno, a fare qualcosa che lo renderà felice e soddisfatto, alla curiosità che avranno ad assaggiare e scoprire sempre qualcosa di nuovo.
Gli occhietti che ridono dei miei bimbi davanti alla loro ciambella al cioccolato al rientro da scuola è qualcosa di indescrivibile.
La frase che più mi rappresenta è senza dubbio questa:
“Si cucina sempre pensando a qualcuno altrimenti stai solo preparando da mangiare”

…. con dolcezza
Magda

R I C E T T A R I O
Categoria Crostate
BAKEWELL ALLE PESCHE CON FRANGIPANE ALLE MANDORLE E LIMONE

BAKEWELL ALLE PESCHE CON FRANGIPANE ALLE MANDORLE E LIMONE


“Una crostata estiva
che ruba il cuore

Ci vuole dolcezza

Magda

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CROSTATA AL CACAO CON GANACHE FONDENTE, FRUTTA SECCA E CARAMELLIZZATA

CROSTATA AL CACAO CON GANACHE FONDENTE, FRUTTA SECCA E CARAMELLIZZATA


“Un dolce che conquista

morso dopo morso”

Ci vuole dolcezza

Magda

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CROSTATA AL GRANO SARACENO CON FRANGIPANE ALLA MANDORLA E CONFETTURA AI FRUTTI DI BOSCO – Gluten Free

CROSTATA AL GRANO SARACENO CON FRANGIPANE ALLA MANDORLA E CONFETTURA AI FRUTTI DI BOSCO – Gluten Free


“Una crostata ottima per tutti,

totalmente gluten free”

Ci vuole dolcezza

Magda

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SBRICIOLATA ALLE FRAGOLE CARAMELLATE E CREMA DI MASCARPONE ALLA VANIGLIA

SBRICIOLATA ALLE FRAGOLE CARAMELLATE E CREMA DI MASCARPONE ALLA VANIGLIA


“Un cuore dolce, delicato e fresco

racchiuso da un guscio croccante”

Ci vuole dolcezza

Magda

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FROLLA ALLA MANDORLA, CONFETTURA DI KUMQUAT E PASTICCERA AL CIOCCOLATO AMARO

FROLLA ALLA MANDORLA, CONFETTURA DI KUMQUAT E PASTICCERA AL CIOCCOLATO AMARO


“Un trio pazzescamente
azzeccato e goloso

Ci vuole dolcezza

Magda

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CROSTATA ALLA NOCCIOLA CON FRANGIPANE E CREMA PASTICCERA AL LIME

CROSTATA ALLA NOCCIOLA CON FRANGIPANE E CREMA PASTICCERA AL LIME


“Una crostata moderna che regalerà

emozioni al primo morso”

Ci vuole dolcezza

Magda

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