Mi presento.
Mi chiamo Magda e sono una ragazza con la la passione per la cucina, in modo particolare per i dolci in tutte le loro forme.
Sono una moglie e mamma di due splendidi bambini di 8 e 3 anni che adoro e ai quali ho dedicato tutta me stessa in questi anni.
Abbiamo vissuto per sei anni nella città di Lecco e nel 2016 ci siamo trasferiti in piena Brianza, in un piccolo paese vicino al fiume Adda. Uno dei miei sogni più grandi finalmente realizzato, la mia casina progettata e arredata nei minimi dettagli, con un bellissimo giardino, grandi vetrate e una cucina meravigliosa e su misura per la mia passione più grande.
Avendo ora del tempo in più da dedicare a me stessa ho voluto intraprendere questo progetto e aprire il mio blog per condividere ricette di ogni tipo con voi.
Il nome “Dolcemente con Magda” nasce dalla mia convinzione che con dolcezza qualsiasi cosa diventa migliore e in modo particolare cucinare con dolcezza rende tutto più buono e più appagante.
Quando cucino lo faccio sempre pensando a qualcuno, a fare qualcosa che lo renderà felice e soddisfatto, alla curiosità che avranno ad assaggiare e scoprire sempre qualcosa di nuovo.
Gli occhietti che ridono dei miei bimbi davanti alla loro ciambella al cioccolato al rientro da scuola è qualcosa di indescrivibile.
La frase che più mi rappresenta è senza dubbio questa:
“Si cucina sempre pensando a qualcuno altrimenti stai solo preparando da mangiare”

…. con dolcezza
Magda

R I C E T T A R I O
Categoria Brioche
ROSE DI PAN BRIOCHE ALLA ZUCCA CON CREMA DI NOCCIOLE
Brioche & Dolci lievitati & LI.CO.LI.

ROSE DI PAN BRIOCHE ALLA ZUCCA CON CREMA DI NOCCIOLE


“Filante e umida da
sciogliersi in bocca“

Ci vuole dolcezza
❤
Magda

...
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CORONA BRIOCHE CON PASTA AROMATICA AL LIMONE, ARANCIA CANDITA, PINOLI E CIOCCOLATO
Brioche & LI.CO.LI.

CORONA BRIOCHE CON PASTA AROMATICA AL LIMONE, ARANCIA CANDITA, PINOLI E CIOCCOLATO


“Una nuvola sofficissima e
profumata più che mai“

Ci vuole dolcezza
❤
Magda

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INTRECCI DI BRIOCHE CON SPREMUTA DI MELE E BERGAMOTTO, FARCIA AGLI AGRUMI E PUREA DI MELE
Brioche & LI.CO.LI.

INTRECCI DI BRIOCHE CON SPREMUTA DI MELE E BERGAMOTTO, FARCIA AGLI AGRUMI E PUREA DI MELE


“L’intreccio più soffice che c’è“

Ci vuole dolcezza
❤
Magda

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INTRECCI DI BRIOCHE CON CREMA AL BURRO E GOCCE DI CIOCCOLATO
Brioche & LI.CO.LI. & Lievitati con Licoli

INTRECCI DI BRIOCHE CON CREMA AL BURRO E GOCCE DI CIOCCOLATO


“La colazione che
vorrei ogni giorno”

Ci vuole dolcezza
❤
Magda

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LUSSEKATTER (o Gatti di Santa Lucia)
Brioche & Lievitati con Licoli

LUSSEKATTER (o Gatti di Santa Lucia)


“Una brioche gialla della tradizione
che ci racconta una bella storiella”

Ci vuole dolcezza
❤
Magda

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PAN DOLCE AL MIELE E NOCI PECAN CON CREMA AL BURRO
Brioche & Dolci lievitati

PAN DOLCE AL MIELE E NOCI PECAN CON CREMA AL BURRO


“Quando un lievitato profuma di burro-miele-noci
è vera magia olfattiva, e non solo.”

Ci vuole dolcezza
❤
Magda

...
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