Mi presento.
Mi chiamo Magda e sono una ragazza con la la passione per la cucina, in modo particolare per i dolci in tutte le loro forme.
Sono una moglie e mamma di due splendidi bambini di 8 e 3 anni che adoro e ai quali ho dedicato tutta me stessa in questi anni.
Abbiamo vissuto per sei anni nella città di Lecco e nel 2016 ci siamo trasferiti in piena Brianza, in un piccolo paese vicino al fiume Adda. Uno dei miei sogni più grandi finalmente realizzato, la mia casina progettata e arredata nei minimi dettagli, con un bellissimo giardino, grandi vetrate e una cucina meravigliosa e su misura per la mia passione più grande.
Avendo ora del tempo in più da dedicare a me stessa ho voluto intraprendere questo progetto e aprire il mio blog per condividere ricette di ogni tipo con voi.
Il nome “Dolcemente con Magda” nasce dalla mia convinzione che con dolcezza qualsiasi cosa diventa migliore e in modo particolare cucinare con dolcezza rende tutto più buono e più appagante.
Quando cucino lo faccio sempre pensando a qualcuno, a fare qualcosa che lo renderà felice e soddisfatto, alla curiosità che avranno ad assaggiare e scoprire sempre qualcosa di nuovo.
Gli occhietti che ridono dei miei bimbi davanti alla loro ciambella al cioccolato al rientro da scuola è qualcosa di indescrivibile.
La frase che più mi rappresenta è senza dubbio questa:
“Si cucina sempre pensando a qualcuno altrimenti stai solo preparando da mangiare”

…. con dolcezza
Magda

R I C E T T A R I O
Archive for giugno, 2019
CHEESECAKE PAN DI STELLE CON GANACHE FONDENTE

CHEESECAKE PAN DI STELLE CON GANACHE FONDENTE


“Fresca e golosa più che mai,

ideale per queste calde giornate”

Ci vuole dolcezza

Magda

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CIAMBELLA ALLE MORE E LAMPONI CON GLASSA AI FRUTTI ROSSI

CIAMBELLA ALLE MORE E LAMPONI CON GLASSA AI FRUTTI ROSSI


“La freschezza e dolcezza dei fruttini di stagione
in una ciambella super sofficiosa

Ci vuole dolcezza

Magda

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TORTA AFTER EIGHT AL COCCO (Senza Uova e Senza Burro)

TORTA AFTER EIGHT AL COCCO (Senza Uova e Senza Burro)


“Tutta la freschezza della menta e il buono del cioccolato

uniti dalla favolosa consistenza del cocco”

Ci vuole dolcezza

Magda

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DESSERT CON FROSTING AL PISTACCHIO, PESCA IN DOPPIA CONSISTENZA E SBRICIOLATA AL CACAO

DESSERT CON FROSTING AL PISTACCHIO, PESCA IN DOPPIA CONSISTENZA E SBRICIOLATA AL CACAO


“Un dessert estivo ricco di
freschezza e dolcezza

Ci vuole dolcezza

Magda

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CUOR DI PESCA

CUOR DI PESCA


“Un guscio di frolla croccante che accoglie
tutta la dolcezza della pesca

Ci vuole dolcezza

Magda

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TORTA AL CACAO E CILIEGIE CON CRUMBLE ALLA FARINA DI CECI

TORTA AL CACAO E CILIEGIE CON CRUMBLE ALLA FARINA DI CECI


“Una torta al cacao che si scioglie in bocca, unita alla polposità delle ciliegie
e la nota croccante conferita dal crumble

Ci vuole dolcezza

Magda

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