Mi presento.
Mi chiamo Magda e sono una ragazza con la la passione per la cucina, in modo particolare per i dolci in tutte le loro forme.
Sono una moglie e mamma di due splendidi bambini di 8 e 3 anni che adoro e ai quali ho dedicato tutta me stessa in questi anni.
Abbiamo vissuto per sei anni nella città di Lecco e nel 2016 ci siamo trasferiti in piena Brianza, in un piccolo paese vicino al fiume Adda. Uno dei miei sogni più grandi finalmente realizzato, la mia casina progettata e arredata nei minimi dettagli, con un bellissimo giardino, grandi vetrate e una cucina meravigliosa e su misura per la mia passione più grande.
Avendo ora del tempo in più da dedicare a me stessa ho voluto intraprendere questo progetto e aprire il mio blog per condividere ricette di ogni tipo con voi.
Il nome “Dolcemente con Magda” nasce dalla mia convinzione che con dolcezza qualsiasi cosa diventa migliore e in modo particolare cucinare con dolcezza rende tutto più buono e più appagante.
Quando cucino lo faccio sempre pensando a qualcuno, a fare qualcosa che lo renderà felice e soddisfatto, alla curiosità che avranno ad assaggiare e scoprire sempre qualcosa di nuovo.
Gli occhietti che ridono dei miei bimbi davanti alla loro ciambella al cioccolato al rientro da scuola è qualcosa di indescrivibile.
La frase che più mi rappresenta è senza dubbio questa:
“Si cucina sempre pensando a qualcuno altrimenti stai solo preparando da mangiare”

…. con dolcezza
Magda

R I C E T T A R I O
Archive for aprile, 2019
KIWI DESSERT CON CREMA PASTICCERA E BISCUITS AL CACAO

KIWI DESSERT CON CREMA PASTICCERA E BISCUITS AL CACAO


“Uno svuota-frigo e dispensa che si trasforma
in un
dessert raffinato e delizioso”

Ci vuole dolcezza

Magda

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FROLLINI PASQUALI

FROLLINI PASQUALI


“Un biscottino originale
per una Pasqua allegra e speciale

Ci vuole dolcezza

Magda

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BERRIES DESSERT (Dolce al cucchiaio con Frutti di Bosco)

BERRIES DESSERT (Dolce al cucchiaio con Frutti di Bosco)


“Freschezza e dolcezza
in un’unica coppetta

Ci vuole dolcezza

Magda

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CROSTATA CON CREMA PASTICCERA AL LIMONE (Frolla di Luca Montersino)

CROSTATA CON CREMA PASTICCERA AL LIMONE (Frolla di Luca Montersino)


“Una frolla davvero speciale
farcita da una crema altrettanto speciale

Ci vuole dolcezza

Magda

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CREMOSO AL PISTACCHIO CON CRUMBLE E LEMON CURD

CREMOSO AL PISTACCHIO CON CRUMBLE E LEMON CURD


“Un cremoso che coccolerà il vostro palato.
Croccantezza e morbidezza in un sol cucchiaino.

Ci vuole dolcezza

Magda

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CROSTATINE ALL’ALGA SPIRULINA CON CARAMELLO SALATO MONTATO

CROSTATINE ALL’ALGA SPIRULINA CON CARAMELLO SALATO MONTATO


“Originalità e un colore insolito
per una crostatina davvero particolare

Ci vuole dolcezza

Magda

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